酒肴 晶のこだわり
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料理
岩手の旬食材をふんだんに使用し、すべて手作りにこだわっています。
代表がひと手間かけた盛岡の家庭の味がお楽しみいただけます。
季節の素材に合わせた日替わりの料理も味わえます。
詳しくはお店までお問い合わせください。
器
代表の趣味で集めている骨董品の器で料理をいただきます。
雰囲気のある器でいただく料理は一味違います。
器の他に切子グラスで味わう日本酒もおすすめです。
いつもと違った楽しみ方ができるのも『酒肴 晶』ならではのこだわりのひとつです。
食材
地場の食材にこだわり仕入れています。
時には代表自ら採りに行った山菜を使った料理も提供します。
岩手県の季節の食材を使った家庭料理を肴に、美味しいお酒をお楽しみください。
空間
店内は漆調の朱色のテーブルが雰囲気のある空間を演出してくれます。広々としたカウンター席、テーブル席はお一人様から少数の飲み会までおすすめです。
大人の時間をゆったりとお楽しみください。
酒
岩手県のお酒を中心に日本酒を各種揃えています。
冷酒はおしゃれで可愛い切子グラスで、熱燗はシンプルな和柄のとっくりで提供します。味はもちろん、視覚でも楽しめます。
地場の素材を使った手作りの家庭料理で、美味しいお酒をご堪能ください。